Μανώλης Ροσμαράκης

Μανώλης Ροσμαράκης

lifo185Δαφωνεί, βεβαίως, αλλά «μένει». Γιατί; Γιατί είναι το σπίτι του, οι φίλοι του, η θέση του, οι δεσμεύσεις του, οι μνήμες του. Γιατί πού να πάει κανείς σε καιρούς άνυδρους και γιατί, βεβαίως, οι άλλοι, οι αντίπαλοι, είναι χειρότεροι. Βλέπω τώρα τις παραιτήσεις από την κυβέρνηση Μέι από αυτούς που δεν θέλουν ένα ήπιο brexit και διαφωνούν με τις επιλογές της Βρετανίδας πρωθυπουργού.

Άνθρωποι που μας φαίνονταν φαιδροί και ανερμάτιστοι και όμως δείχνουν πως έχουν κάποιες αρχές, πως όταν αισθανθούν μεγάλη τη σύγκρουση ανάμεσα σε αυτά που πιστεύουν και στο κυβερνητικό και πολιτικό σχήμα που υπηρετούν, παίρνουν θέση.  

ipeirotikaΗ ιστορία ξεκινάει κάπως έτσι: τo 2009 ο Αμερικανός συλλέκτης δίσκων και μηχανικός ήχου Christopher King ήταν διακοπές στην Κωνσταντινούπολη, όπου αγόρασε «τυφλά» μια στοίβα δίσκους 78 στροφών. Δεν ήξερε τίποτα γι' αυτούς, μόνο ότι οι ετικέτες ήταν γραμμένες στα ελληνικά.

Όταν γύρισε σπίτι του δέκα μέρες αργότερα κι έβαλε να παίξει ο πρώτος δίσκος έζησε μια μοναδική μουσική εμπειρία που δεν είχε ξαναβιώσει.

fake-newsTo «Przestrzen» (σημαίνει «χώρος») είναι ένα νέο πολιτιστικό κέντρο που άνοιξε φέτος το Facebook στη Βαρσοβία, προκειμένου να ενισχύσει τις προσπάθειες για μείωση του ψηφιακού χάσματος στην Πολωνία. Η εταιρεία πραγματοποιεί εκεί ενημερωτικές εκδηλώσεις και εκπαιδευτικά σεμινάρια για νέους επαγγελματίες, δημοσιογράφους και φοιτητές. Είναι ένας μοντέρνος, hip χώρος, σε αρμονία με τη σύγχρονη Βαρσοβία. Από τη βεράντα του κάποιος μπορεί να θαυμάσει τον ορίζοντα μιας πόλης «επίκαιρης», με τους εντυπωσιακούς γυάλινους ουρανοξύστες να υψώνονται πίσω από ανακαινισμένα προπολεμικά κτίρια. Είναι φανερό ότι δεν ήταν μόνο επειδή η Πολωνία είναι η χώρα με τους περισσότερους χρήστες της πλατφόρμας στην περιοχή, που η Βαρσοβία είναι από το 2012 η έδρα του Facebook για την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.

fulisΠλησιάζοντας τον ΧΥΤΑ Φυλής, το πρώτο πράγμα που αντιλαμβάνεσαι είναι η μυρωδιά. Οσο πιο κοντά βρίσκεσαι τόσο η μυρωδιά αυτή μπαίνει μέσα σου, ερεθίζει τη μύτη, «ποτίζει» το δέρμα. Οταν πια φθάσεις στο σημείο όπου τα απορριμματοφόρα ξεφορτώνουν, εκεί η λογική τελειώνει. Το μόνο που θες είναι να φύγεις, απελπισμένος.    

Η Αττική των 4 εκατ. κατοίκων και των 66 δήμων εξακολουθεί να εξαρτάται από την ταφή απορριμμάτων και μάλιστα σε έναν μόνο χώρο. Το πόσο επικίνδυνο είναι αυτό φάνηκε το προηγούμενο δεκαπενθήμερο,

alejandidis1Ο ψυχίατρος, παιδοψυχίατρος Αθανάσιος Αλεξανδρίδης ασχολείται με τα παιδιά και τους ενήλικες εδώ και 40 χρόνια. Δουλεύει με παιδιά που έχουν υποστεί σεξουαλική, φυσική ή ψυχολογική κακοποίηση, αλλά και με ενήλικες που υπήρξαν θύματα στο παρελθόν. Η πρόσφατη έκδοση του τελευταίου του βιβλίου «Παιδικοί φόβοι» από τις εκδόσεις Ικαρος –είναι υπεύθυνος της Ψυχαναλυτικής Σειράς– σε συνδυασμό με αρκετά περιστατικά παιδικής κακοποίησης εντός της ελληνικής οικογένειας, που είδαν το φως της δημοσιότητας το τελευταίο διάστημα, στάθηκε η αφορμή γι’ αυτή τη συζήτηση. Το πρώτο ερώτημα δεν θα μπορούσε να είναι άλλο από το γιατί οι άνθρωποι, στις μικρές κοινότητες κυρίως, ενώ συχνά υποψιάζονται τι συμβαίνει, επιλέγουν τη σιωπή.

feranΕφηύρε τη σφαιροποίηση, τον αφρό, την αποδόμηση και όλες τις άλλες πρωτοποριακές σκέψεις που η σύγχρονη γαστρονομία θα μνημονεύει για καιρό. Ανήκει σε αυτούς που μας έκαναν να μιλάμε για ένα πιάτο σαν να είναι πίνακας και τώρα, καθώς στέκομαι απέναντί του και τον ακούω να μιλάει, καταλαβαίνω για πρώτη φορά τι σημαίνει αυτό. Για τον Ferran Adria το φαγητό είναι μια παγκόσμια γλώσσα, ένας τρόπος να εξωτερικεύει συναισθήματα και να μεταφέρει τη φαντασία του μυαλού του.

lifo182Κλασική περίπτωση: σ' ένα διαγώνισμα λατινικών, έπιασα δύο από τους μαθητές μου, που κάθονταν στην πρώτη σειρά, να αντιγράφουν με σκονάκια. "'Επιασα", τρόπος του λέγειν, επειδή τους είχα μυριστεί εδώ και ώρα. Με το που επέτρεψα στους μαθητές να χρησιμοποιήσουν κόλλες για πρόχειρο, είδα να σχηματίζεται στο πρόσωπο του ενός από τους δύο κατεργάρηδες ένα χαμόγελο ικανοποίησης. Τον είδα να ακουμπάει στο θρανίο ένα τσαλακωμένο χαρτί. Μετά από πέντε λεπτά, παρατήρησα πως ο εκ των αριστερών του φιλαράκος παραφυλούσε την παραμικρή μου κίνηση και δεν με άφηνε από τα μάτια του.

bar3Τα καλύτερα μπαρ της Αθήνας και όλης της Ελλάδας βραβεύτηκαν στην τελετή απονομής των Αθηνόραμα Bar Awards-Shaker Trophy 2018 τη Δευτέρα 23 Απριλίου στην Αίγλη του Ζαππείου, με όλη την bartending σκηνή της χώρας παρούσα. Χειροκρότημα, χαμόγελα, tattoo, δημιουργικά κοκτέιλ και μουσικές έδωσαν το «παρών» σε ένα πραγματικό πάρτι που σφράγισε το υψηλό επίπεδο του fine drinking στη χώρα, δικαιώνοντας έναν θεσμό, που για τρίτο χρόνο επιβραβεύει τους καλύτερους και συμβάλλει στην εξέλιξη του κλάδου μέσω της δημιουργικής άμιλλας.

caruzo1Η υψηλή γαστρονομία σήμερα, όπως εκφράζεται μέσα από τα εστιατόρια fine dining ανά τον κόσμο είναι μια πολύ περίπλοκη και ταυτόχρονα οικονομικά σημαντική υπόθεση. Καταρχάς τα κορυφαία “αστεράτα” εστιατόρια ανά τον κόσμο, αποτελούν πόλο έλξης για ένα ειδικό κοινό με μεγάλη οικονομική επιφάνεια, που θέλει να δοκιμάσει την αφρόκρεμα της γαστρονομίας κάθε τόπου. Λειτουργούν δηλαδή ως κράχτες, για τον πιο επικερδή υψηλό τουρισμό στην περιοχή που βρίσκονται.

hoakesΤο Σάββατο 26 Μαΐου ένας νεαρός άνδρας ανέβηκε σε λίγα δευτερόλεπτα τέσσερις ορόφους από μπαλκόνι σε μπαλκόνι στην πρόσοψη ενός κτιρίου στο Παρίσι, για να σώσει ένα παιδί που κρεμόταν στο κενό. Ο Μαμουντού Γκασάμα (Mamoudou Gassama) που ήταν παράνομος μετανάστης από το Μαλί, με απόφαση του Γάλλου προέδρου Εμανουέλ Μακρόν θα λάβει τη γαλλική υπηκοότητα και θα ενταχθεί στην Πυροσβεστική Υπηρεσία, για αυτή την πράξη του. Μετά από αυτό, εμφανίστηκαν στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης διάφορες θεωρίες συνωμοσίας, δηλαδή ότι η διάσωση ήταν στημένη για να κερδίσει ο Μαμουντού Γκασάμα την Γαλλική υπηκοότητα. 

Σελίδα 1 από 25